Заготовок на зиму ассорти с огурцами - Заготовки на зиму Всё про заготовки на зиму. Рецепты заготово

Осень, пожалуй, самое подходящее время для заготовок на зиму, чтобы радовать себя и своих близких вкусными и полезными сюрпризами. Среди самых популярных методов заготовок — заморозка , сушка и консервация. В этой статье поговорим о последнем. Консервация — один из самых популярных методов продления жизни фруктам и овощам.

Новости lady.tochka.net

Когда наступает долгожданный всеми сезон консервации, то перед каждой хозяйкой встаёт дилемма — что же лучше закатать помидоры или огурцы, а может быть сделать лечо из сладкого болгарского перчика? Для того чтобы не мучиться с выбором, есть оптимальный выход — закатать помидоры и огурцы на зиму вместе и сделать таким образом ассорти. Закуска понравится любому человеку, ведь каждый сможет выбрать себе овощ по вкусу, а ароматнейший маринад только дополнит своей изюминкой это прекрасное блюдо.

Август — самое время приступить к консервированию и приготовлению зимних салатов. В разгар сезона рассказываем о простых способах засолки без стерилизации и сложных маринадов. Рецепт соленых огурцов, которым я хочу поделиться, наш традиционный и семейный, за одним лишь исключением. В моем детстве мама заготавливала огурцы в трехлитровых банках, так как у нас была большая семья, а я солю в литровых.

Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Похожие статьи

• Салат из огурцов в помидорной заливке
• Покаток своими руками зимний
• Аденома простата как лечить по народному у - Самое эффективное лечение простатита народными
• Почему произведение гроза называется гроза