Пирога в домашних условиях с фото пошагово - Осетинские пироги рецепты, начинки, тесто для осетинско
Осетинский пирог с сыром
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 2 часа. Вид кухни: кавказская грузинская. В чём готовить: в духовке. В Осетии такой пирог называют картофджин и он является культовой едой не только в Осетии, но и на всей территории Кавказских Минеральных Вод.
Осетинские пироги — одно из самых распространенных блюд кавказской кухни. Состав у них простой, а имея в арсенале эту подборку из 10 разнообразных рецептов, вы с легкостью сможете радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой. Классический рецепт приготовления осетинского пирога или «Картофчина» предполагает основой дрожжевое тесто и начинкой — картофель с сырами осетинскими из овечьего молока или сырами рассольных сортов брынза, сулугуни, фета. Любителем сливочного вкуса и при неприятии такого молока, допускается замена таких сыров Моцареллой или Бураттой.
- Осетинский пирог с сыром и картошкой
- Недавно увидела в интернете отличный рецепт Осетинского пирога. Он такой вкусный и простой, что я не могу с вами им поделиться.
- Яркая кавказская кухня вообще изобилует вкуснейшими блюдами, которые любят и названия которых знают далеко за пределами региона. Кухня осетинская — одна из ее составляющих.
- Рецепты традиционных осетинских пирогов с пошаговыми фото.
- Поиск по рецептам:
- Выпечка и десерты.
- Учимся готовить осетинский пирог в домашних условиях. Традиционные осетинские пироги — одно из любимых блюд жителей Кавказа.
- Ладная кухня. Восхитительный Пирог с мясом.
- Related Posts
- Поставить опару: слегка тёплую воду прим.
- Осетинскими пирогами называют выпечку на основе тонко раскатанного дрожжевого теста.
- Всыпьте дрожжи в теплое молоко. Добавьте сахар, яйца, соль.
Рецепт острого рыбного супа. Под тонкой оболочкой из теста осетинский пирог может скрывать далеко не только сыр: мясо, картошка, фасоль, капуста — вот некоторые, наиболее привычные для нас варианты начинки. Из экзотических, но сочетающихся с печеным тестом не менее естественно,— тыква, смешанная все с тем же сыром, листья черемши или свеклы. Нажмите Esc для отмены. Skip to content.
