Как из рыбы сделать фарш для котлет из
Рыбный фарш — продукт, содержащий большое количество полезных витаминов и аминокислот. Он подходит даже для людей, соблюдающих диету, так как обладает высокой белковой составляющей. Однако, перед выбором фарша необходимо внимательно следить за рыбой, из которой изготовлен продукт.Как приготовить самые вкусные рыбные котлеты
Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. Поперчите и посолите по вкусу.
Автор: Даша Манина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Пошаговый рецепт с фото
- Опубликовано: 01 июня , Блюда из рыбы — составляющая сбалансированного питания.
- Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
- Блюда, приготовленные из рыбного фарша, известны еще с незапамятных времен.
- Как приготовить котлеты из рыбы – видео рецепт:
- Вообще, рыбная котлета в русской кухне называется уютным словом «тельное» — хотя далеко не каждая котлета достойна этого имени. О том, как поступать с рыбным фаршем и как делать котлеты из разных рыб, нам рассказал шеф-повар московского ресторана «Матрешка» Сергей Мамонтов.
- Искусство готовить рыбные котлеты — в том, чтобы никто не понял, что они рыбные. По крайней мере, так считают во французских ресторанах, подающих это блюдо в качестве сюрприза от шеф-повара.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- 7 секретов вкусных рыбных котлет
- Если вы не знаете, как приготовить рыбный фарш для котлет, пирога и других блюд, то обязательно прочитайте наш рецепт до конца.
- Срок рассмотрения заявки на возврат денежных средств составляет «10» дней срок устанавливается магазином.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Рыбные котлеты
Котлеты из рыбного фарша — это очень аппетитное, диетическое, нежное блюдо. Кажется, нет ничего проще, чем измельчить филе рыбы, смешать с нужными продуктами и слепить очень вкусные рыбные котлеты, которые непременно понравятся детям, даже если они не любят рыбу. Однако в технологии приготовления блюда существуют тонкости, о которых мы и поговорим. Из какой рыбы лучше делать рыбные котлеты?