Хранение черники в домашних условиях - Черника выращивание и уход в удовольствие и без
Как позаботиться о Черника Кавказская
Как заготовить чернику, чтобы максимально сохранить ее ценные свойства? Обычно ягоды сушат, морозят или консервируют. Для этого используется свежая спелая черника. Поврежденную ягоду лучше не сушить и не морозить, но ее можно использовать для других заготовок или блюд. Сушить чернику можно в электросушилке, духовке, микроволновке или на солнце.
Заготовка ягод на зиму: сохраняем витамины
Черника в собственном соку — это про то, что бывает вкусно и полезно одновременно. Среди этих рецептов вы непременно найдете именно свой и сможете сохранить летние ягоды вплоть до зимы, когда организму особенно недостает витаминов. Закатанная черника без термообработки сохраняет в себе максимум полезных свойств и витаминов, а такое лакомство в сахарном песке вдвойне порадует всех сладкоежек. Прогулка по лесу может стать очень плодотворной, если не полениться собрать свежие ягоды. И вместе с тем у вас получится приготовить вкусный десерт всего из одного компонента, который может приносить радость на протяжении круглого года.
Сушеная черника давно завоевала любовь взрослых и детей за свой приятный, кисло-сладкий вкус. Это одна из самых полезных ягод, произрастающих, в основном, на севере России. Помимо привлекательной формы, благодаря которой она часто является украшением праздничных тортов, черника богата полезными свойствами и ее используют в медицине. На ее основе готовят спиртовые настойки и эфирные масла. В домашней медицине она также завоевала внимание. Из нее готовят отвары для предотвращения воспалений при ангине.
.jpg)