Жаркое с говядиной в горшочках рецепт
Рецепт: Жаркое с говядиной и овощами - в горшочках
Говядина с картошкой в горшочках. Мясо с картошкой, луком, морковью будет тушиться в пряном томатном соусе полтора часа. Поэтому получится очень нежным и вкусным. Мясо и картошку нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь — мелкими, чеснок пропустите через пресс. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 5—7 минут обжарьте говядину, чтобы она слегка зарумянилась со всех сторон.
Неумолимая поступь прогресса привела к тому, что большинство видело русскую печь только на картинках да в мультике про Вовку в тридевятом царстве, но традиция готовить еду в горшочках живет и здравствует. Причины понятны: это просто, полезно, удобно хранить и разогревать, и так далее. На моей кухне горшочки тоже есть, но обычно я предпочитаю им один большой горшок — в нём и кашу со щами приготовить можно, и жаркое, только не порционно, а сразу на всю семью, как в старые добрые. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Слово «жаркое», правда, в данном случае неверно — жарким на Руси всегда называли жареное мясо, причем жареное, как правило, большим куском. В горшочках же мясо не жарят, а тушат, и не целиком, а кусочками.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жаркое из говядины в горшочках 3.
Похожие статьи
- Картошка по-французски в духовке с говядиной - Картошка в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (301
- Салат говядина с огурцом и корейской морковью - Салат с говядиной, морковью и солёным огурцом
- Букет в горшочке из конфет
- Рецепт вкусного и красивого салата - Жаркое из свинины с картошкой в горшочках пошаговый рецепт с фо