Видео зеркальная глазурь для торта рецепт пошагово

Глазурь для торта — это сладкий кондитерский полуфабрикат, которым покрываются коржи или наносится узор на их поверхность. Ее можно приготовить на основе шоколада, какао, молока, сметаны, взбитых белков или желатина, особенно стильно выглядит зеркальная поливка. Далее основные принципы приготовления и самые популярные рецепты глазури для торта, пригодные для использования в домашних условиях. Глазурь для домашнего торта должна быть эластичной и достаточно густой, чтобы ее можно было нанести плотным равномерным слоем по поверхности коржа.

Шоколадная зеркальная глазурь для торта. Простой рецепт в домашних условиях

В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты. Они приковывают наши взгляды, изумляют палитрой цветов и необычайным блеском. Всё это великолепие исходит от зеркальной глазури, которой покрываются торты и пирожные.

Главная страница » Украшение тортов » Зеркальная глазурь Гляссаж. Гляссаж — очень популярное и модное сейчас зеркальное покрытие для торта. Покрывать им можно муссовые замороженные торты. Если осталось то, что стекло с торта, соберите в контейнер и храните, пока снова не понадобится. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите.

Подготовили для вас новое видео с основами для работы с зеркальным покрытием для муссовых десертов! Ведь в количестве рецептов зеркальной глазури можно утонуть, но далеко не всегда инструкции из интернета дают нужный результат - а тут и рабочий рецепт и внимание к техникам! И, если хотя бы раз ваша глазурь стекала с торта. Если вы задаетесь вопросом "а можно ли быстренько лопнуть пузыри"?

Похожие статьи

• Булочка посыпушка рецепт пошаговый
• Салат селедка под шубой рулет рецепт пошагово
• Поделки из ракушек своими руками видео для начинающих
• Легкий рецепт торта медовика в домашних условиях