Торт бригадейро рецепт

Рецепт торта Бригадейро и его историю я узнала от Бастет с сайта 4 вкуса. В Бразилии это в основном конфеты и всего одна разновидность торта. Обязательны в нем сгущенка и посыпка, как и в конфетах. Придуманы они были в году в честь бригадного генерала бригадейро Эдуарада Гомеса.

Бразильский шоколадный десерт «бригадейро»

Без желатина! Огромный торт! Торты и Кулинария. Торт, который порадует всех любителей шоколадных десертов своим неповторимым мега шоколадным вкусом и ароматом!

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки только не из распылителя очень его украсят.

Бразильский шоколадный десерт или, если вам покажется так привычнее, попросту шоколадные конфеты «бригадейро» в штате Риу Гранди ду Сул бригадейро еще называют «негриньо», что, кажется, пошло от португальского «негрини», то есть «черно-белый» — типичная местная сладость, которая готовится из какао и сгущенного молока и пользуется большой популярностью в самой большой по площади стране Латинской Америки. По давней традиции бригадейро здесь обязательно подают на стол, за которым присутствуют дети. Формальные поводы для этого, могут быть какими угодно — свадьбы, крестины, окончание учебного заведения, годовщины или даже обычное чаепитие с друзьями.

Похожие статьи

• Бисквитный торт своими руками видео - Бисквитный торт 53 рецепта с фото. Как приготовить домашний
• Украшения на торт детские
• Своими руками торты из бумаги
• Легкий рецепт торта медовика в домашних условиях