Купаты свиные рецепт
Домашние купаты
Второе, но не по значимости, блюдо на любом мангале — купаты. Самое приятное в этих колбасках — насыщенный вкус мяса и простота приготовления. Блюдо грузинское, сделаем по традиционным рецептам, а также захватим рецепт для детей. Рецепт прямиком из Грузии, когда-то пришлось попотеть, чтобы его достать. Готовится просто, главное — запастись специями!
Купаты — отличная альтернатива шашлыкам. Чаще всего их готовят из баранины, говядины или свинины. Для менее калорийного варианта подойдут курица или. Я уже давно наладила "производство" всевозможных колбасок и купат у себя дома! Спасибо Виктории Тори , которая, когда-то опубликовав свой рецепт, тем самым сподвигла меня на приготовление домашних.
Колбаски получаются сочными, а благодаря добавлению майорана, муската, имбиря и нескольких видов перца — очень ароматными. Идеальный домашний полуфабрикат. Натуральную оболочку промойте под проточной водой и замочите примерно на 40 минут.
