Котлеты куриные с помидором и сыром в духовке рецепт
Котлеты рубленые из куриного филе с помидорами и сыром в духовке
Куриные котлеты с помидорами и сыром в духовке просто идеально подойдут к вашему праздничному столу. Сегодня я расскажу, как из куриного филе и небольшого количества овощей приготовить вкусное праздничное блюдо. При запекании овощи отдают курице сок, в результате мясо получается очень сочным и ароматным.
Куриные котлеты с сыром в духовке под сырной шубкой. Куриные котлеты с сыром в духовке — понятие растяжимое. Можно, конечно, замесить сырную стружку с фаршем, или вложить брусочек в качестве начинки. Или сделать рубленые котлетки из куриной грудки, как мы это уже делали приглашаю на другую страничку познакомиться с рецептом, если вы любите классику. Но я предпочитают отойти от канонов, и сделать что-нибудь необычное. Предлагаю приготовить биточки «два в одном» из куриного мяса с начинкой из сыра внутри, но вдобавок под сырной шубкой, по принципу запекания блюд по-французски
Перед вами вариация популярного блюда, где в качестве основы используется отбивная — куриная, свиная или говяжья. Здесь готовится рубленый фарш из куриного филе. Блюдо получается более сочным и нежным, выглядит аппетитно и подойдет для праздничного меню, к примеру, на Новый Год. Для приготовления таких котлет нужно взять целую грудку без косточки, то есть пару куриных филе. Также понадобится куриное яйцо, пара помидоров, 20 мл майонеза, г твердого сыра, соль и специи по вкусу.
