Газовые коптильни своими руками видео - Коптильня своими руками, коптильня для рыбы
Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками
Консервировать продукты люди начали на заре цивилизации. Холодильников-то не было! Чтобы сберечь мясо или скоропортящуюся рыбу, их научились коптить. Сейчас множество разнообразных копченостей можно купить в магазинах.
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Холодное копчение рыбы основано на консервирующем действии составных частей дыма фенолон, креозот, формальдегид, уксусная кислота и др. При холодном копчении из рыбы выветривается и испаряется только влага, потому как обрабатывается она в холодном дыму.
- Написать комментарий
- Готовясь к пеше-водному походу по Кольскому и планируя свое походное меню, мы решили по максимуму использовать «рыбный потенциал» этого заполярного края.
- На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения. Введите его в форму ниже.
- Значительно расширить рацион семьи качественными продуктами вы сможете, построив на приусадебном участке стационарную или переносную коптильню. Перед началом работ желательно тщательно проанализировать свои возможности, уровень мастерства и изучить материалы о том, как сделать коптильню своими руками быстро и качественно.
Я открыла рыбную коптильню в Ленинградской области в 2007 году за 40 000 ₽
Копчёная продукция популярна всегда. Это украшение праздничного стола и появление в воздухе аппетитных ароматов. Если вы желаете закоптить рыбу, птичье или свиное мясо, вам необходимо устройство, называющееся коптильней. Её можно приобрести или сотворить своими усилиями. Важно уметь обращаться со сварочной техникой и металлами. Ещё требуется зона для такого творческого процесса.
