Шашлык в духовке из баранины рецепт
Маринад для шашлыка из баранины
Весна — пора шашлыков, клубники и окрошки. Но сейчас посещение лесов может быть опасным, поэтому лучше не рисковать, а приготовить вкусный шашлык дома — в духовке. Приготовить шашлык в духовке быстро и легко. Главное не допускать типичных ошибок при приготовлении шашлыка. Также вкусно: 5 прекрасных гарниров к шашлыку, если планируете пикник. Очистите и потолчите чеснок пестиком или пропустите через пресс и смешайте со щепоткой морской соли, затем добавьте сушеное орегано и достаточное количество оливкового масла, чтобы разрыхлить смесь.
.jpg "Состав / Ингредиенты:")
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из баранины в духовке 1. Обновлен : Bestpovar.
Проведя несколько кулинарных экспериментов с приготовлением шашлыка в духовке, стало ясно, что мясо в принципе шашлык напоминает отдаленно из-за отсутствия аромата дымка, но вместе с тем получается очень сочным и нежным. Да и есть кусочки мяса, нанизанные на шпажку, куда веселее, чем обычный гуляш или успевшие надоесть отбивные. Маринад вы можете выбрать какой захотите, да и вообще — каждый раз можно мариновать мясо по-новому. Для приготовления шашлыка в данном рецепте использовался бараний ошеек. Он был с косточками, которые пришлось вырезать — не нужно их выбрасывать, можно сварить отличный суп или кашу. Оставшуюся мякоть нарежьте средними кусочками — слишком маленькие кусочки в духовке высохнут, а слишком большие могут не прожариться.
