Салат и капусты и крабовых палочек
Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцами
Мелко нашинкуйте капусту. Сбрызните соком, выдавленным из половины лимона, посолите и разомните руками. Примечание: Вместо крабовых палочек можно использовать филе вареной рыбы, например трески, наваги, минтая. Что приготовить?
Капусту ополоснуть холодной водой, стряхнуть лишнюю воду и тонко нашинковать. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. В салатник выложить нашинкованную капусту немного перетереть капусту со щепоткой соли, руками, чтобы она обмякла. Добавить крабовые палочки, кукурузу и заправить майонезом.
Я готовила такой крабовый салат с пекинской капустой, и с обычной белокочанной. Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно! Кстати, заправка к этому салату подходит любая — майонез, растительное масло или же смесь майонеза и сметаны. Пробуйте, как вам больше понравится!
