Роллы филадельфия рецепт пошагово в
Готовим ролл «Филадельфия» с лососем: пошаговый рецепт
Роллы Филадельфия с лососем — очень популярный суши-сет во всем мире. Рецепт был придуман в Нью-Йорке — повару настолько нравилось сочетание нежного сыра Филадельфия и ломтиков слабосоленого лосося в бейглах, что он решил перенести его в суши, которые в то время только начали входить в меню американцев. В отличие от многих других морепродуктов, эта рыба водится в Америке и достаточно популярна среди местных жителей, поэтому такие роллы пришлись им по душе. Еще одна изюминка такого вида суши — рыбу не прячут в начинку, а кладут на рис, и благодаря достаточно яркому цвету мяса они выглядят очень красиво!
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Простой, элегантный микс из сливочного сыра Филадельфия, хрустящего свежего огурчика, авокадо и слабосоленого лосося. Простота добавляет ему очарования, делая его популярным. Питательность и непревзойденный вкус отличают Филу от других видов роллов. В приготовлении роллов большую роль играет рис. Его необходимо правильно приготовить с добавлением рисового уксусу, сахара и соли.
