Рецепт лукового супа классический

Быстрые Рецепты. Сегодня луковый суп — классический рецепт французской кухни, вы найдете его в большинстве французских поварских книг и меню ресторанов.

Классический луковый суп

Классический рецепт лукового супа — один из моих любимых. Он хорош всем, и суп получается на загляденье — густой, сбивающий с ног своим умопомрачительным ароматом луковый шедевр. У него есть лишь один недостаток, но существенный: мало у кого хватит терпения медленно обжаривать лук в течение 4 часов. Вы часто об этом пишете, да я и сам порой отказываюсь от приготовления лукового супа только потому, что не хочется убивать на это занятие полдня.

О луковом супе ходят легенды: романтические и не очень. По одной из версий, луковую похлебку варили еще в Римской империи, а в XVII веке во Франции его считали блюдом бедняков, поскольку суп состоял только из трех ингредиентов: говяжьего бульона, хлебных корок и жареного лука. Именно тогда и появился классический рецепт лукового супа. По другой версии, суп случайно изобрел французский король Людовик XV, проснувшийся среди ночи от голода в охотничьем домике.

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Классический луковый суп 4. Приготовил : Ира Cамохина.

Похожие статьи

• Слойки из слоеного теста с ананасами рецепт классический
• Простой суп своими руками - Как сшить шубу - выкройка от Анастасии Корфиати
• Выкройка брюк для мальчика модные - Выкройка классических брюк со стрелками для мальчика Шкатулка
• Дизайн коридора в классическом стиле фото - Дизайн квартир 2024. Фото новинки интерьеров Современные