Рецепт для салата цезарь классический рецепт
Классический салат «Цезарь»
Свой фирменный салат Цезарь Кардини, владелец ресторана в мексиканской Тихуане близ границы с США, придумал, что называется, на коленке. Подгулявшие по случаю 4 июля киношники настойчиво требовали еды, которой на кухне ресторана практически не осталось. Тогда Кардини соорудил салат из листьев романо, сухариков и хитрой заправки на основе куриного яйца, заменив обилие ингредиентов эффектной подачей: выйдя к гостям из Голливуда с большой салатной миской, он смешал этот салат прямо у них на глазах. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Никаких анчоусов в классическом салате «Цезарь», вопреки распространенному заблуждению, не было: Цезарь Кардини считал, что тонкого аромата, который дает вустерский соус, более чем достаточно. Салат «Цезарь» — классический рецепт Сложность низкая Время 15 минут Ингредиенты 2 порции пучок салата романо г.
Салат Цезарь классический
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза.
- Ингредиенты
- Знаете ли вы, что салат «Цезарь» готовится без курицы и креветок?
- Известный салат "Цезарь" достаточно популярен в заведениях и на праздничных столах. Он покоряет своей неописуемой простотой и одновременно изысканностью.
- Способ приготовления:. Листья салата аккуратно промыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи.
| 322 | Салат «Цезарь» классический для неподготовленного человека, пожалуй, будет непонятен. Помните знаменитую шутку, что женщина из ничего можно сделать скандал, шляпку и салат? | |
| 273 | По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус. Позже брат Кардини предложил добавить в блюдо анчоусы и не прогадал: версия была тепло принята и стала классической. | |
| 302 | Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! | |
| 127 | Выбираешь его за гармоничное сочетание вкуса или внешний вид? | |
| 2 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 29 | Филе куриное. Батон белый. | |
| 444 | Любое блюдо. Любая кухня. |
Привет, дорогие наши кулинары. С радостью предлагаем вашему вниманию очередной кулинарный шедевр - салат цезарь классический. Сразу хочу обратить ваше внимание и предупредить в нем не будет мяса, морепродуктов и прочих добавок - это самый что не на есть классический вариант с листьями, сухариками и главное фирменным соусом.
