Приготовление блинов с начинкой рецепт
Блинчики с творожной начинкой
Блинчики с мясом и хрустящим беконом - и сытная закуска, и полноценное второе блюдо. Приготовили мы блины с начинкой по классической технологии. А вот рецептуру топпинга немного изменили, добавив в говяжий фарш творожный сыр. Именно так поступают опытные хозяйки. Благодаря творогу начинка получается нежной, буквально тающей во рту, с более интересным и насыщенным вкусом. Жареный бекон и маринованные огурчики идеально дополняют вкус блинчиков.
Блин хорош и сам по себе, но и начинкой его не испортишь. В блинной начинке важно, чтобы консистенция ее была более-менее вязкой, что позволило бы ей не вываливаться из блинчика. Выбирайте начинку на свой вкус - сладкую или несладкую. Однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Если готовите обеды-ужины на несколько дней, то делюсь простым способом, как из блинов, оставшихся от предыдущей трапезы, на следующий день сделать вкусную запеканку с мясом.
Блинчики — блюдо, как говорится, на миллион. Делать их несложно и быстро, а вкус заслуживает остановки для перекуса. Чтобы тебе не пришлось экспериментировать с пропорциями, мы подготовили идеальный рецепт приготовления теста для блинов, а также пять вариантов различных начинок для любого вкуса и настроения. Для теста на две порции тебе понадобится всего шесть позиций, которые точно есть в каждом доме. Если ты готовишь на большее количество порций, то пропорционально увеличивай и граммы ингредиентов.
