Мясо с картошкой и грибами под сыром в духовке рецепт
В смазанный маслом противень выкладываем нарезанную миллиметровыми ломтиками картошку, а на нее — ломтики свинины, слегка отбитые молотком, толщиной примерно по сантиметру. И картошку, и мясо немного посыпаем солью и перцем или приправой для мяса , а еще — любимыми ароматными «Прованскими травами». Свеженькие шампиньоны, нарезанные ломтиками вдоль, раскладываем на картошке.Мясо с грибами и картошкой в духовке
Для такой, в своем роде, мясной запеканки выбирайте мясо с прослойками жира, чтобы готовое блюдо получилось сочнее. Свиную мякоть у нас была бескостная грудинка порезать небольшими кусочками. Сложить мясо в миску, приправить по вкусу черным молотым перцем и перемешать. Грибы для запеканки взяли из собственных запасов, подготовленных по этому рецепту. Замороженные грибы предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу. Если у вас свежие грибы, то их надо перебрать, подрезать и почистить ножки, протереть влажной салфеткой шляпкой.
Рецепты на каждый день. Ингредиенты: Свинина - гр Картошка - 6 шт. Лук - 1 шт. Грибы - гр Майонез - 3 ст. Твёрдый сыр - гр Растительное масло для жарки и для смазывания формы - 20 гр Специи сухие - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1.
- Картошка с мясом и грибами в духовке
- Юля Готовит. Если вы ищите идеи что приготовить на ужин, то смотрите этот рецепт.
- Чем мне нравится именно этот рецепт мяса по-французски?
- Большинству женщин сегодня приходится совмещать работу и ведение домашнего хозяйства.
- новые рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Опубликовано: 18 декабря ,
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.