Мясо габаджоу по-китайски рецепт

ГОБАОЖОУ – Свинина в Кисло-Сладком Соусе По-Китайски – Рецепт Мяса ГаБаДжоу или Кубаро))

В данном рецепте я продемонстрирую традиционное блюдо китайской кухни - это свинина в кисло-сладком соусе. У себя на родине оно называется габаджоу и широко распространено во многих провинциях. В классической вариации - это свинина обжаренная во фритюре, поданная с кисло-сладким соусом. Однако в этом рецепте я воспользовался одной из вариаций данного блюда - с добавлением овощей.

Национальное кулинарное искусство: рецепт свинины по китайски

Нарезаем тонкими слайсами свинину и отбиваем ее. Готовим маринад. Добавляем 2 ст. Размешиваем и выкладываем отбитые кусочки свинины. Оставляем на минут. Каждые 10 минут помешиваем.

Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе)

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски (габаджоу)

Габаджоу - свинина в кисло-сладком соусе по-Китайски

Габаджоу (锅包肉) свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Свинина в кисло-сладком соусе (по-китайски)

Габаджоу в кисло сладком соусе по китайски рецепт с фото пошагово

Гурманы всего мира стали больше обращать внимание на китайскую кухню. Теперь не обязательно посещать китайские рестораны, чтобы ощутить всю богатую вкусовую гамму экзотических блюд — оригинальные блюда и закуски можно сделать и дома. Мы все стараемся найти какой-то новый рецепт или слегка разнообразить знакомые и привычные блюда. Так почему же не попробовать приготовить что-то по рецептам Поднебесной?