Молекулярная кухня рецепты домашние

Искусство приготовления молекулярных блюд в домашних условиях

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились. Войти Регистрация Восстановление пароля.

Как приготовить блюдо молекулярной кухни дома?

Определение «молекулярная кухня» довольно современно, однако основные принципы этой отрасли были изобретены еще в древние времена. Наши предки, сами того не осознавая, использовали нормы физики и химии, запасая еду на зиму, засушивая мясо, превращая молоко в сыр и т. Основанием современной молекулярной кухни можно считать год.