Манты рецепт и формы мантов
Семейный рецепт мантов с мясом: как готовить тесто и фарш
Ингредиенты Для теста :. Лук чем больше, тем сочнее. Специи зира, паприка, зелень, куркума, смесь перцев. Соль по вкусу. Сливочное масло сколько потребуется. Соус :.
Как лепить манты? Самый вкусный рецепт!
Просейте муку в миску. Растворите в холодной воде соль. Замесите крутое тесто из муки, соленой воды и яйца, вымесите до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и дайте ему расстояться, 2 ч. Расстоявшееся тесто отрезайте кусками и раскатывайте в большой тонкий пласт прямоугольной формы.
- Тесто на манты
- Манты по внешнему виду напоминают пельмени, но несколько крупнее.
- Заимствованное русским языком из тюркских, это слово восходит предположительно к китайскому « маньтоу » кит.
- Email info tuttobello.
- Пошаговый способ приготовления мантов с фаршем
- Наташа показала как лепить круглые, я покажу квадратные Как лепить манты-розы тут. Баранину порубить мелкими кусочками не больше мл в диаметре, луковицы также мелко нашинковать, добавить к фаршу красный молотый перец и соль ,вода и хорошо перемешать.
- Манты — это еще один представитель большой и вкусной семьи пельменей. Но если родина наших, русских пельменей — Сибирь, то манты — это гость из Центральной Азии Узбекистан, Таджикистан, Монголия и.
- Галина Назарова.
Манты " казахстанские"
Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. Манты — аппетитное мясное блюдо, по форме и содержанию напоминающее большие пельмени. Однако вместо обычной варки в кипятке манты традиционно готовят на пару в мантоварке. При правильном изготовлении они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусными. Для получения обильного количества «сока» в начинку обязательно добавляют много лука и небольшую порцию воды.
