Копчение рыбу в домашних условиях видео - Копчение в домашних условиях
Подробный рецепт холодного копчения рыбы для новичков
Что может быть лучше блюда, приготовленного на свежем воздухе? Этот натуральный вкус и особый аромат не могут не вызвать аппетита. Сегодня я поделюсь простым рецептом копчения судака, который особенно пригодится тем, кто в этом деле новичок или просто хочет получить максимально вкусное блюдо при минимальных усилиях. Читать далее Рецепт копчения судака. Салака в английском языке называется шпротами для более мелкой рыбешки или же балтийской сельдью для экземпляров покрупней.
А если после копчения нашу замечательную рыбу вакуумировать, то она хранится в холодильнике больше месяца. Приготовить скумбрию холодного копчения можно не только дома, но даже в квартире. И это совершенно не сложно, а выходит очень вкусная, ароматная, нежная и жирная рыба! И для этого нам понадобится маленькая коптилка и всего 3 ингредиента:. Медленно разморозить рыбу в холодильнике. Залить холодной водой из расчета один к одному.
Приготовление маринада для горячего копчения рыбы в коптильне
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in. Collapse menu.
