Копченая домашняя колбаса из свинины рецепт
Рецепты » Кулинарная пропаганда. Домашняя колбаса сервелат варено копченая по ГОСТу. Кулинарная пропаганда Закуски. Сырье перед измельчением надо подморозить до температурыКопченая колбаса в коптильне. Домашний рецепт
Свинину перемалываем на мясорубке с сеткой 17 мм. Также перемалываем говядину с сеткой 4мм. Затем соединяем свиной фарш с говяжьим.
Копченая колбаса в натуральной съедобной оболочке
В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить копченую колбасу в коптильне горячего копчения. Копчение колбасы в домашних условиях в коптильне горячего копчения на этом закончено. Домашние колбаски получаются темноватого цвета и обладают специфическим копченым ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
О копчении Оставить комментарий Разновидностей копченых колбас на прилавках магазинов существует огромное количество. Но самый вкусный и качественный деликатес — это домашняя копченая колбаса. К тому же делается она только из свежих натуральных продуктов.