Картофельные зразы с рецептом

Сочные и хрустящие, нежные и сытные, с оригинальными мясными начинками, с ароматными травами и овощными добавками! Полноценный обед из гарнира и фарша в одной котлете! Это зразы, получившие признание гурманов всего мира. Слово «зразы» в национальной кухне трактуется как овощная начинка, плотно завернутая в отбитое мясо.

Картофельные зразы с шампиньонами

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Картофельные зразы с шампиньонами сложно отнести к какой-то конкретной кухне. Их разновидности пользуются популярностью в большинстве стран восточной Европы. При этом сейчас при слове «зразы» мы представляем своеобразную «котлетку» с начинкой в центре. Зразы могут быть приготовлены из фарша, рубленного мяса, картофельного или другого овощного пюре. Изначальное же старопольское название отсылает нас к ломтикам отбитого мяса, в которые заворачивалась начинка. Как бы там ни было, приготовьте наши зразы с луком, морковью и шампиньонами — и вы точно не пожалеете!

• Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз.
• В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. За 5—6 минут обжарьте лук с морковью.
• Зразы — блюдо для украинской кухни не традиционное.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом.

Похожие статьи

• Рулет из индейки с грибами рецепт с фото - Постный картофельный рулет с грибами и овощами
• Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт пошагово
• Воздушное пюре картофельное рецепт
• Запеканка картофельное пюре и фарш - Рецепт: Запеканка из картофельного пюре и фарша - все