Как засолить грибы в домашних условиях валуи - Засолка грибов на зиму

Тем хозяйкам, которые знают, как солить грибы валуи на зиму, всегда удаётся угощать своих родных и друзей вкусной закуской. Хотя эти плодовые тела не имеют большой популярности, но если их умело приготовить, можно оценить их полезные свойства и вкус.

Как солить валуи в домашних условиях

Из многочисленного семейства сыроежковых, нужно особо выделить бычки. В разных областях России у них есть своё название, где-то это валуи, где-то коровник, кульбик, или кулачок. Названий у гриба много, как и рецептов его засолки.

Лесной Мир. Гриб валуй — он же бычок, кулачок, коровник и сопливик! У любителей тихой охоты мало найдется грибов, которые имеют столько ласковых прозвищ.

Любители «тихой охоты», нередко сталкиваются с такой ситуацией, когда собранными грибами можно накормить всех родственников, соседей и знакомых, и еще несколько ведер останется. В таких случаях грибы хорошо засолить: и хранятся неплохо, и вкусно — ум отъешь. Только не все умеют солить грибы правильно. А ведь это совсем не сложно. Сначала грибы перебирают и отделяют «овец от козлищ». Вообще-то для засолки годятся все грибы, кроме ядовитых.

Похожие статьи

• Дизайн наклейками на гель лак - Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних условиях
• Сладкий пирог простой домашний рецепт
• Как сделать стульчик раскладной своими руками - Ремонт домашних кинотеатров LG, Panasonic, Philips
• Салат цезарь с курицей и кириешками в домашних условиях рецепт