Как сделать белковый крем видео для украшения торта в домашних условиях

Сразу скажу, что настоящий белковый крем нужно заваривать, поэтому его ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах. Белковый крем для многих кулинаров — это камнень преткновения. Конечно, все умеют взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе.

ТОП-9 кремов для украшения торта, которые держит форму

Выпечка своими руками впечатляет, дарит тепло и внимание близким. Она может быть не только вкусной, но и красивой. Отлично подойдет белковый крем для украшения торта, который можно сделать в домашних условиях. Преимущества выбора этого рецепта очевидны.

Крем для выравнивания торта: 8 проверенных рецептов + советы кондитера

Простой рецепт » Десерты и выпечка. Белковый заварной крем для украшения торта Как вкусно сделать Белковый заварной крем для украшения торта в домашних условиях простой рецепт пошаговый быстро. Яичный белок - гр; Сахар - гр; Вода - чтобы намочить сахар; Лимонная кислота - 0,5 ч. Яйца хорошо вымыть с мылом, высушить или вытереть на сухо. Чашу, в которой будете взбивать хорошо, вымыть, высушить и обезжирить водкой или спиртом ватный диск пропитать и протиреть.

Белковый крем для торта

Насыщенный пузырьками воздуха, легкий и нежный белковый крем идеально подходит для оформления выпечки. Если вы все сделаете правильно, украшение из такого крема будет держать форму, не растечется, получится белоснежным и очень вкусным. Белковой пеной можно прослоить коржи, начинить пирожные, декорировать торт и приготовить оригинальные цветы и листики в домашних условиях. Как и любой, белковый крем для украшения торта готовится особым образом.

Похожие статьи

• Салат цезарь с курицей и кириешками в домашних условиях рецепт
• Поделки из ракушек своими руками видео для начинающих
• Как сделать ружье в домашних
• Цветы с конфетами своими руками из гофрированной бумаги видео