Хранение в домашних условиях меда
Доставка и оплата
Как считают специалисты, мёд сохраняет свой вкус и аромат до года. Хотя срок может увеличиться и до двух лет , если вы покупаете мёд в герметичной заводской таре. Время отсчитывается с даты упаковки, указанной производителем. И жидкий, и мёд в сотах лучше всего держать в стеклянной или керамической таре.
Мёд является одним из наиболее стабильных пищевых продуктов. Несмотря на то, что по требованию законодательства пищевой промышленности во многих странах на мёде, как и на миллионе других продуктов, указывается дата годности «до», на самом деле, он может храниться десятками и даже сотнями лет без потери своих пищевых качеств — если это делать правильно. Конечно же, в домашних условиях процесс хранения будет отличен от хранения на пасеках где это делают в специальных бочках и холодных комнатах , но и дома его можно сохранить качественным очень-очень долго.
- Общие условия
- Мёд — это натуральное лекарство, укрепляющее иммунитет и здоровье человека. Трудолюбивые пчёлы собирают нектар из цветов и несут его в свои ульи.
- Мёд — один из самых ценных природных продуктов, используемый в пищевых и медицинских целях. Он имеет очень сложный химический состав, который варьируется в зависимости от ботанического источника.
- Общеизвестно, что мёд принадлежит к числу продуктов, не теряющих своих целебных свойств в течение долгого времени.
- В какой посуде хранить мед?
- Множество целебных свойств и сладковатый вкус делают мед одним из самых удивительных подарков природы. А осенью его популярность растет равнопропорционально количеству чиханий одного человека в день.
- Вопрос о том, сколько хранится мед, первостепенный. Однако точного ответа на него не существует.
- Мед славится своими целебными свойствами. В нем содержатся все необходимые для поддержания организма в норме витамины, микроэлементы, белки, аминокислоты.
- Где хранить мед: лучше места в доме
- Мед считается одним из продуктов с самыми долгими сроками хранения.
- Польза меда неоспорима.
- Не рекомендуется хранить мед в железной посуде — такая тара может окислиться и испортить продукт.
В доме всегда должен быть мед, чтобы попить душистого чаю, приготовить для семейного ужина утку в меду или торт «Медовик», побаловать малышей медовыми пряниками, согреть молока с медом при простуде или бессоннице. Если соблюдать правила хранения меда, то его целебные свойства, натуральный вкус и аромат будут радовать вас в течение нескольких лет. Все хозяйки хранят мед по-разному, а потом удивляются, что вкус изменился и запах уже не тот.
