Большая кулинарная книга рецепты техники

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных и не только блюдах, которые они создали в собственных ресторанах.

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (101905)

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки. Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных и не только блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Новости Магазины Контакты Работа Ro Оформить заказ. Итого корзина : 0 лей. Главная Kниги Большая кулинарная книга. Рецепты техники инвентарь лучших шеф-поваров. Большая кулинарная книга.

Похожие статьи

• Сборник национальных ур блюд и кулинарных изделий - Васюкова А.Т. (ред.) Сборник рецептур блюд заруб
• Листья на плакат - Как на домашнем принтере распечатать большой плакат из листов
• Корона для мистера осень своими руками - Давайте составим список самых лучших книг для детей
• Развивающие книги на заказ