Блины тонкие с дырочками на молоке и воде рецепт пошагово
Классические блины на молоке
Существуют десятки разных рецептов блинов. Мы с удовольствием едим их на праздники и по будням, на завтрак и ужин, дома и в ресторане. Иногда блины могут не получиться, ведь тесто получилось неправильно замешанным. Поэтому и говорят, что первый блин всегда комом. Иногда нужно несколько раз приготовить блины по разному рецепту, чтобы набить руку на этом блюде. Несмотря на то, что блины готовятся с мукой и жарятся на сковороде, они могут быть полезны.
Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! Кажется, что их повторить просто невозможно, однако есть проверенные рецепты, один из которых мы и предлагаем вашему вниманию. Кто-то готовит блины на воде, кто-то — на кефире, но классический вариант все-таки предполагает молоко. И лучше всего выбирать для этой цели натуральный, пастеризованный продукт с минимальным сроком хранения! Классические блины на молоке можно подать со сметаной, вареньем, сгущенкой или начинить их любым фаршем, сложить конвертиком и дополнительно обжарить. Приготовьте тесто для классических блинов на молоке.
Вместо цукини вы можете использовать картофель, тыкву или морковь. В тесто для дополнительного вкуса можно добавить сыр. Для приготовления таких блинчиков хорошо подойдет ржаная и гречневая мука.
