Баклажаны с перцем и картошкой рецепт

Баклажаны — очень полезный продукт. В нем содержится множество витаминов. А сладкий перец практически рекордсмен по содержанию витамина С. Китайское блюдо с баклажанами и перцем не только изумительно вкусное, но и полезное.

Аджапсандали с картошкой

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски Плоды очистить от кожицы, нарезать крупными дольками, картофель — кружочками, сладкий красный болгарский перец — квадратиками. В трех четвертях стакана воды развести картофельный крахмал. Обжарить на масле нарезанный картофель, до образования золотистой кор

Тушеные баклажаны с картошкой

Основное блюдо. Жареные баклажаны с картофелем. Ингредиенты Порций 4. Красный болгарский перец.

Жареная картошка с баклажанами, луком и болгарским перцем — отличное блюдо и для обычного ужина, и для трапезы в постные дни. Баклажаны заменят мясо или грибы. Очищаем лук, картошку, баклажаны, чеснок. Из перца убираем плодоножку и семена. На сковородку наливаем половину масла, разогреваем. Картошку режем небольшими брусочками.

Похожие статьи

• Лазанья из баклажан с фаршем рецепт
• Кур бедра в духовке с картошкой рецепт
• Грибы с курицей и картошкой в духовке рецепт
• Рецепт тушеная картошка с грибами и сметаной рецепт